Prezime ovog Nutricionista postalo je ime domaćinstva: "Sjedim na Dukan", barem jedan od naših prijatelja ili sami smo rekli takve riječi. Nijedan čudo Pierre Ducan studira (i nastavlja da studira) prehrambene navike svojih pacijenata već 25 godina i razvijalo autorovu metodologiju za gubitak kilograma. Nakon puštanja knjige "Ne mogu smršavjeti", ne govore samo njegovi pacijenti o njemu, već i svi koji sanjaju da će postati vitkiji. I ovo ćemo biti iskreni, gotovo sve. Pored sistematskog i razumljivog pristupa, nekoliko knjiga, više od 500 recepata, liječnička prehrana stekla je popularnost zahvaljujući programu individualnog interaktivnog internetskog treninga. Donja linija je da će u bilo kojem trenutku podržati nutricionisti (uključujući i sam Dukan), ispravljam program, od noćnih sorti do hladnjaka.
Faze prehrane
Za razliku od mnogih lukavih dijeta, gdje se trebaju uzeti u obzir gram i kalorije, zamrznuti vilicom na ušću tačno 17,59 ili uzgajati proteine iz ugljikohidrata, podijelio je cijeli proces postizanja i očuvanja željene težine u 4 etaže. Dvije inicijale su usmjerene na gubitak dodatnih kilograma, sljedeća dva - pri fiksaciji rezultata. Važni detalj je dnevna potrošnja ovsene mekinje. Nabubre, uzrokujući osjećaj zasićenja, kao i ubrzati proces metabolizma.
Napad: brzi gubitak kilograma. Ducan je kategorički protiv gladovanja. Stoga, čak i u najtežem periodu postoji prilika za izbor od 72 proizvoda. Svi su bogati proteinima koji potiču proces gubitka kilograma. Štaviše, masnoća je spaljena, a mišići ostaju netaknuti.
Trajanje: 2 - 7 dana
Gubitak kilograma: 1,5 - 4 kg
Količina zobenog brana: 1,5 kašike. l.
Fizička aktivnost: 20 min. dnevno
Anamelacija: postepeno postizanje prave težine. Proces mršavljenja se malo usporava, ali ne prestaje. Proteinima se dodaje 28 vrsta povrća. Ducan preporučuje jelo, naizmjenično čisto proteinske dane (bb) i protein-povrće (bo).
Trajanje: 7 dana za svaki dodatni kilogram
Gubitak kilograma: prosječno 1 kg tjedno
Broj kletača: 2 TBSP. l.
Fizička aktivnost: 30 min. dnevno
Konsolidacija: ovisnost o novom režimu hrane kako bi se izbjegao yo-yo efekat. Dobili ste cilj, ali tijelo želi vratiti izgubljene kilograme. Da biste ostali u pobjednicima, treba vam ova faza. Postepeno vratite ostale proizvode (brašno, voće, sir) na meni i ne poričite se čak i sami svečane gozbe. Da biste se osigurali oštrim fluktuacijama u težini, Dukan uvodi čisto proteinski četvrtak.
Trajanje: 10 dana za svaki izgubljeni kilogram
Količina zobenog brana: 2,5 kašika. l.
Fizička aktivnost: 25 min. dnevno
Stabilizacija: Pojejemo ono što želimo, ali slijedimo tri pravila. Konačno, možete si priuštiti sve, ali tokom života je potrebno: 1. Svakog četvrtka postoje samo proteini. 2. Da biste odbili lift i hoda svaki dan tokom 20 minuta. 3. Pretežne tri kašike zobene brane dnevno.
Trajanje: cijeli njegov život
Broj turnejeg brana: 3 kašike. l.
Fizička aktivnost: 20 min. dnevno
Kao što ste primijetili, Dučan posvećuje pažnju ne samo prehranu, već i fizičkim naporom, međutim, vrlo nerevreje. Pješačenje od 20 do 30 minuta dnevno - bez neuspjeha. Ostale vrste kardio opterećenja ostaju po vlastitom nahođenju.
100 dozvoljenih proizvoda
Lista dozvoljenih proizvoda prema Ducan metodi, ovisno o fazi, ima od 72 do 100 proizvoda. Nema takve sreće u bilo kojoj prehrani. 72 koji sadrži protein proizvoda je mršavo meso, perad i riba, morski plodovi, pileća jaja, mliječni proizvodi sa sadržajem masti od 0% bez aditiva i zaslađivača plus biljni proteini (tofu ili ovseni rod). U drugoj fazi dodaje se 28 vrsta povrća: tikvice, artičoke, patlidžan, bilo koji kupus, zeleni pasulj, šargareti, pahači, rajčici, repe, špinat, bundeve itd. Gljive i soje i soje.
Kontraindikacije
Među bezuvjetnim kontraindikacijama na Dučansku prehranu, hipertenziju, gastrointestinalne bolesti i bubrege, aterosklerozu, stroga vegetarijanstvo, djecu i adolescenciju. Oprez treba tretirati dijabetesom, alergijama sklone depresiji i ljudima čiji je rad povezan s povećanom koncentracijom (vozačima, ljekarima). Žene koje planiraju trudnoću čekaju dijete ili doje, možete promatrati Dučansku prehranu, ako uzmete treću fazu kao osnovu, isključite u četvrtak proteina i dodajte dio voća / bobica u dnevni izbornik.
Ako si pao
Ako ste prekršili program (koji nije isključen uoči Nove godine), učinite sljedeće: posvetite nekoliko dana (ne više) proteinima; Povećajte potrošnju vode na 2 litre dnevno i ograničite potrošnju soli tako da tečnost ne odgodi u tijelu; Spavaj više; Hodati sat vremena dnevno.
Kritika
Dijeta Pierrea Dukana često se kritizira, posebno, kolege u radionici. Dakle, stručnjak za prehranu Jean-Michelle Cohen uvjerio je Sud da protein dijeta mogu izazvati bolesti srca i grudi. Sada protivnik treba platiti Cohena više od nekoliko hiljada dolara. Autor knjige "Biblija pismene", Zhenny de Jonkier, smatra nedostatak osećaja gladi jedina prednost Dukanskog sistema. Još jedan nutricionista, Katrin Lefevrvr, siguran je da prevladavanje proteina, posebno tokom napada, neće proći bez posljedica za bubrege. Udruženje prehrane Dukana stavio je prvu prehranu Ducana na popisu najgore prehrane. Prema riječima stručnjaka (sanitarna sigurnosna agencija za prehranu, okoliš i rad), takva prehrana može kršiti proces metabolizma, nivo holesterola, kao rezultat kardiovaskularnih komplikacija, problemi sa bubrezima i rektum. Stoga vas podsjećamo: prije podešavanja težine s dijetama, obratite se kvalificiranom stručnjaku.